Côté Fish
Wanneer de zee de bergen ontmoet! Côté Fish, gevestigd in Grau du Roi aan de Middellandse Zee, wil de toeristen van Avoriaz kennis laten maken met goede visgerechten. Een dag van proeven en uitdagingen!
Côté Fish
Côté Fish
Om producten van duurzame en ambachtelijke visserij in de Middellandse Zee te promoten. Côté Fish zet op 19 februari een "viswagen" neer in het centrum van de badplaats. Kom en proef verse zeevruchten die de dag ervoor zijn gevangen. Op het programma staan twee proeverijen, 's middags en 's avonds. Evenals een uitdaging gedurende de hele dag op de hoogste top van Avoriaz.
Openingstijden
Zondag 19 februari 2023.
Leeftijd
Prijzen
Talen
Frans
Lokalisatie
Bekijk op Google Maps
CôtéFish
Het team van Côté Fish komt ons goede zeeproducten laten ontdekken!
De winterperiode is aangebroken, Côté Fish, gevestigd in Le Grau du Roi aan de Middellandse Zee wil aanwezig zijn in het skioord om zijn producten te laten ontdekken! Op 19 februari zet Côté Fish zijn “Fish Truck” in het centrum van het resort, ’s middags en ’s avonds, om producten te proeven die de dag ervoor op zee zijn gevangen. Ontdek de knowhow van Côté-Fish tussen twee pistes en geniet van een ongewone mediterrane maaltijd in Avoriaz.
Het evenement wordt ook gemarkeerd door een uitdaging van Florian On Air op de top van de Avoriaz-piste !
Het programma:
04:30 : Vertrek uit Grau du Roi
11:00 : Opening van de vistruck voor iedereen.
15:15 – 16:00 : Food challenge met Florian On Air.
16:30 : Aperitief met Florian On Air. Sluiting nadat de voorraad op is.
Wie zijn Côté Fish ?
Côté Fish bestaat uit vissers die begaan zijn met de duurzaamheid en de kwaliteit van de producten die zij vangen. Artisanale visserij in de Middellandse Zee, met kleine boten en ambachtelijke trawlers.
Een nieuwe manier van denken over het visserijsysteem, met een einde aan de wedloop naar volumes en een zoektocht naar kwaliteit. « De zee is geen supermarkt », de consument moet dit begrijpen en het doen met wat de natuur te bieden heeft.
